مواد لازم

 

 


ذرت پخته يا كنسرو ذرت 2 فنجان

زيتون خرد شده نصف فنجان

فلفل
سبز
 خرد شده نصف فنجان

جعفري خرد شده 2 قاشق سوپخوري

سس فرانسوي يا مايونز 4/1 فنجان

برگ كاهو به مقدار لازم

كالباس خرد شده 4 ورق

گوجه فرنگي پوست و دانه گرفته خرد شده 1 عدد

پياز حلقه شده كمي

نمك ، فلفل ، آب ليمو ترش تازه كمي


طرز تهیه

كنسرو ذرت ، فلفل سبز ، زيتون ، گوجه فرنگي و جعفري را در
كاسه بريزيد و سس را به آن اضافه كرده خوب بهم بزنيد . نمك و
فلفل و در صورت دلخواه كمي آب ليمو ترش تازه را نيز افزوده
بگذاريد نيم ساعت بماند . ظرف مناسبي را جهت سالاد آماده
كنيد و برگهاي كاهو را درسته يا خرد شده داخل آن پهن كنيد .
سالاد ذرت را روي آن ريخته با كالباس و حلقه هاي پياز آن را
تزئين كنيد . نكات لازم : 1- يك اندازه بودن مواد خرد شده و
تازگي مواد 2- مي توان بجاي سس فرانسوي يا مايونز از آب ليمو
ترش تازه و روغن زيتون نيز استفاده نمود.